王子鉴酒   不懂酒局   只能出局

中国是个人情社会，而人与人之间的交往总是离不开酒。很多事情，在别的地方办不成，只有在酒局上能办成。所谓人脉、机会、圈子、资源、感情、生意，都是在酒桌上聊出来的。

酒局在中国，已经变成了男人的战场。

入座、点菜、敬酒、递烟和吹牛，每一项都要把握得恰到好处，小心翼翼。

喝酒喝得好，那就是“煮酒论英雄”，喝不好，那就是“鸿门宴”。

看一个人在酒局中的表现，几乎便可以洞悉其人品、人脉、财富、地位与格局。

酒局千古事，得失寸心间

电视剧《欢乐颂》里就有这样一幕。
王柏川创业之初，没资源、没人脉，公司发展艰难。于是安迪特意邀请王柏川参加酒局。
在这个酒局中，王柏川结识了当地龙头企业-包氏集团的领导小包总。王柏川在酒局上表现，很快就争取到一个和包氏集团合作的机会，之后的事业也得到小包总的帮助，事业发展越来越顺畅。

在酒局上，笨的人吃的是饭，聪明人吃的是机会。得体的酒局社交往往能让你事半功倍。

想玩转中国式酒局并不容易
你经历过的人生，你的教养，你的脾气秉性，在你对菜的选择，你吃饭的姿势，对服务员的态度中，都会在酒局中一点点暴露出来。
无格局的人酒局失态，酒后妄言，让人看清原来是草包或是人品不佳，使人心生鄙夷。

小格局的人畏首畏尾，支支吾吾，酒局永远坐在角落里，埋头苦干只是吃饭；大格局的人用酒局成就人生，说话永远得体，肚里有货，心里有分寸，用酒局打通人脉，赢得贵人青睐！
不懂酒局，只能出局
几乎每个酒局高手都是情商极高，他们对氛围、说话时机把握地恰到好处，懂得随机应变，能把想说的事拐着弯谈，话里藏锋，步步为营，在嘻嘻哈哈间把对方摸清楚。

如何在酒局上应酬自如？
在酒局上，你需要擅长察言观色，具有极高的谈话技巧，还要深谙人性，看懂每个行为背后的动机；还要有丰富的知识储备，能够接住任何话题。
如果你读书少肚里没货，藏是藏不住的，饭桌上，高手一眼就能了你所有的内涵和人品，你已然一丝不挂了。
别人谈的你听不懂，想插嘴没谈资，安排点事儿礼节一概不知……后，就只能咋咋呼呼、支支吾吾，或者一直吹牛，谁不厌烦？

提高酒量，更要提高知识含量
要从问题，不但要提高酒量，还要提高你的知识含量。不但要学识渊博，见多识广，还要能说会道，磨练嘴皮子上的功夫。
混酒局是一件颇具技术含量的事情，酒不能少喝，话不能乱说。只有那些情商极高，酒量极大的人，才能在酒局上长袖善舞，左右逢源。

酒局上常见的发言节奏是这样的：常听某某提起您，说你如何如何英武，今日一见，果然名不虚传。然后，根据主宾的职业特点，寻找共同语言，快速带入。
如果宾客是个当官的，主人会说：我家三代都在体制内，可惜都不成气候，像您这么年轻做到这个级别，我们想都不敢想，然后是高山仰止，日月可鉴云云；

如果宾客是个做生意的，主人会说：我家谁谁谁也是干这行的，只是点小买卖，跟您那大生意没法比，我们几代人也做不到您那个份上；
当然了，如果宾客是个码字的，主人的发挥就会更自然一些。通常会说：我从小就敬佩会写文章的人，你看曹雪芹，孔孟庄，死了几百年，他们的文章还能百世流芳，你写的书在哪里能买到？回头我一定要买几本，仔细拜读……
劝酒词说得好，喝酒少不了
客套话说完了，接下来就是劝酒时间了，这个环节能体现一个人的水平。

别看有些人平时沉默寡言，但是到了酒桌上，就像忽然开了挂，劝酒词成套成套往外蹦，这时候你才发现原来他们这么能说：
感情怎么说出口，倒在杯里面全是酒
你不醉我不醉，马路牙子谁来睡
人在江湖飘，哪能不喝高
请你喝酒就得醉，要不然我得多惭愧
今朝有酒今朝醉，男人不能太疲惫
只要感情深，咱俩一口闷
男人不喝酒，交不到好朋友……

酒局上的高人，就像一个低调的武林高手，平时不显山不露水，关键时刻露出一手，立刻让人刮目相看。除了成套的劝酒词，他们还以“旁征博引”闻名。“旁征博引”是说凡你想到的，人情世故、天文地理，都能随手拈来放进劝酒话里。