田野牧蜂蜂蜜

　　洋槐蜜过期还能做什么用?洋槐蜜过期是什么样子?

　　生活中有些人很愿意囤积食物，但是不及时吃完就很容易过期，过期食品一般是不建议大家食用的，洋槐蜜也是深受大家喜欢的食品，那洋槐蜜过期还能做什么用呢?

　　市面上的食品都必须标有保质期，蜂蜜作为食品在市场上流通肯定也会有保质期，通常为18个月或者2年，但是蜂蜜中含有酸性物质和高浓度糖类物质，有较强的作用，可以抑制多种的生长繁殖，保存时间比较长，纯正洋槐蜜在保存良好的情况下，超过保质期也是可以正常食用的，只不过放置时间太久，蜂蜜中的营养成分可能会有部分流失，当然还是建议大家尽快食用完毕。

　　因此，田野牧蜂提醒大家，蜂蜜并不存在过期的说法，通常纯正的蜂蜜只有变质的说法。当蜂蜜中的水分含量超过21%时，就为酵母菌的生存提供了有利条件，适宜条件下酵母菌大量繁殖，不断的分解蜂蜜中的糖分，破坏蜂蜜中的营养成分，产生了二氧化碳和酒精，蜂蜜就逐渐变质发酵了，发酵的蜂蜜中含有大量的，所以过期的蜂蜜会有明显的酸味或酒精味，不建议大家食用。

　　如果洋槐蜜发酵变质了，大家不要食用了，如果是轻度发酵，可以将其隔水加热至60℃左右，保持半小时就可以杀死酵母菌，去掉上面的泡沫，然后密封贮存，平时洗澡的时候取出适量涂抹在身体上有滋润肌肤的效果，也可以涂抹在头发上，减少头发毛躁。