田野牧蜂蜂蜜

　　吃完海鲜后能喝蜂蜜吗?海鲜蜂蜜一起食用有影响吗?

　　随着生活水平的提高，海鲜已经占据了大家餐桌的重要位置，海鲜包括鱼类、虾类、贝类等这些海产，味道鲜美，让人难以自持，不过听人说海鲜和蜂蜜相克，那吃完海鲜后能喝蜂蜜吗?

　　海鲜和蜂蜜都是营养丰富的食品，海鲜的种类众多，主要成分是蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等，而蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖，还含有丰富的维生素、矿物质、氨基酸以及活性酶等多种营养物质，二者含有的成分都是能被人体吸收利用的营养成分，所以吃完海鲜可以喝蜂蜜。

　　网络上海鲜和蜂蜜不能同食的传言其实并不能成立，海鲜和蜂蜜不能一起食用流传广的原因就是砷中毒，一些海鲜中含有的五价砷，蜂蜜中含有维生素C，维生素C将五价砷还原为有毒的三价砷，引起身体不适。实际上海鲜种类众多，其中有一些确实会含有砷，不过人体能摄入的砷是很少量的，即使反应也不会影响到身体健康。

　　而且砷的还原反应是比较复杂的，需要具备一定的反应条件的，人体不能为其提供适宜的环境，所谓的砷还原反应并不能发生，吃了海鲜喝蜂蜜水是可以的。田野牧蜂提醒大家，一些人之所以会产生不适，是因为自身体质、食物不洁等，不能一概归咎于海鲜和蜂蜜同食，将个例上升为普遍规律。