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春季很多老人买春笋回来,做腌笃鲜或者油焖春笋尝鲜,老人觉得自己吃了一辈子春笋,每年到这时候都要吃,凭什么岁数大了就不能吃了?
春笋本身是健康的食物,里面的粗纤维可以帮助肠胃蠕动,促进排便预防直肠癌。可老年人消化功能退化,如果吃得太多的话,特别是在胃部有溃疡这些粗纤维素刺激肠胃,就容易导致出血。
3、上岁数之后,少吃这种食物:肥肉
像炖猪蹄、炖猪肘、烤羊排这些脂肪比例较高的食物,并不适合老年人经常吃。过高的脂肪会增加老年人消化负担,里面的胆固醇还会增加患高血脂和动脉硬化的风