酸菜鱼的做法:1、龙利鱼片2大片儿,料酒,盐,芡粉,油,袋装酸菜一袋儿,葱姜蒜,干辣椒,盐,鸡汤,香菜做法1、龙利鱼,片成片儿,用料酒、盐、芡粉和油抓拌均匀腌拌30分钟备用。
2、袋装酸菜洗净切丝or切小片儿,葱姜切丝备用。
3、炒锅加一汤勺橄榄油,下几粒花椒,稍热下干辣椒,葱姜丝、蒜片儿爆香,再下酸菜片儿炒个几分钟,加鸡汤和水,汤开后小火煮个10分钟。
4、开大火下腌过的鱼片儿,快速滑开,再开时加点盐调味后,撒上香菜就可上桌了。
山东净馨酸菜鱼加盟投资小,风险低,而且经营起来也很灵活,虽然在产品上非常具有特色,但是它的价格却并不是很高,几乎人人都可以吃,不需要很大的店面,更加不需要经验,在总部的带领下人人都可以制作出好吃的美味,深得广大消费者的信赖,款款热销。
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