2016年度济南领创公共营养师考试报名简章

一、考试介绍：公共营养师是国家劳动部2005年10月颁布的第4批新职业之一。是应社会、市场的需要而产生的职业技能人才，指接受专业知识技能培训，通过国家职业资格考试认证，取得从业资格(劳部发[1994]98号文件第六条规定“劳动部负责以技能为主的职业资格鉴定和证书的核发与管理”)，从事食物选择、食谱编制、营养咨询、营养测评、营养指导、营养保健品销售、营养宣教、营养管理以及从事营养教学与科研工作的特殊职业者。2005年10月25日公共营养师已列入国家职业大典，成为国家新职业。目前，我国的营养专业人才十分紧缺，公共营养师的就业前景非常广阔。公共营养师可以针对健康和亚健康人群做营养咨询、指导工作。公共营养师不仅可以在社区发挥重要作用，还可为企业员工、白领、高级管理人员、运动员、家庭提供教育、辅导、指导等服务。
二、学习内容：　公共营养师学习的内容主要有：基础营养学、临床营养学、中医基础理论、中医饮食调补理论、中医营养评价、食品卫生学、特殊人群的营养、各类食品的营养价值、营养专题教育、营养计算软件的应用、营养师就业创业指导、食品的物理及简单的生化检测方法等。重点学习并掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能。通过考试，成绩合格者将颁发公共营养师国家职业资格证。
三、职业等级:本职业共设五个等级，分别为：初级(国家职业资格五级)、中级(国家职业资格四级)、高级(国家职业资格三级)、技师(国家职业资格二级)、高级技师(国家职业资格一级)。
四、申报条件:　(一)助理公共营养师(国家职业资格三级)　1. 高中或中专学历，有3年以上工作经验。　2. 大专以上学历，非医学、营养学专业毕业，连续从事工作2年以上。
　　3. 大专以上学历，医学、营养学专业毕业，连续从事工作1年以上。
　　4. 中专以上学历，医护、营养学专业毕业，连续工作2年以上。(二)公共营养师(国家职业资格二级)1. 中专以上学历，医护、营养学专业毕业，连续工作 6 年以上。
　　2. 大专科以上学历，医学、营养学专业毕业，连续从事本职业工作4年以上。
　　3. 大学本科以上学历，医学、营养学专业毕业，连续从事本职业工作2年以上。
　　4. 大专以上学历，非医学、营养学专业毕业，连续工作6年以上。
　　5. 大学本科以上学历，非医学、营养学专业毕业，连续从事工作4年以上。

五、考核方案:　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　 　　参考目前已经开展全省统一鉴定或试点鉴定的省份的考核方案。
公共营养师      3级      职业道德      选择题      125      题卡作答
纸笔作答            10%
           理论知识                        100      90%
           专业技能      综合应用、案例分析、食谱编制、应用计算                  100      100%
     2级      职业道德      选择题      125      题卡作答
纸笔作答            10%
           理论知识                        100      90%
           专业技能      综合应用、案例分析、食谱编制、应用计算                  100      100%
           综合评审      撰写论文            书面答辩      100      100%
六、考试时间：国家职业资格鉴定现实行“统考日”制度，全国统一鉴定日期是每年的5月和11月。（考试具体时间以准考证为准）
七、鉴定方式：分为职业道德、理论知识和专业技能考试三部分，其中职业道德和理论知识考试题型是选择题，采用题卡作答。专业技能考试题型是综合应用，采用纸笔作答。考试采用百分制，60分及格。
　　其中，公共营养师还须进行综合评审。具体考评办法：
　　1、按规定的时间完成规定学习学时;
　　2、领取准考证。
　　3、在指定的时间、地点参加理论考试和技能考试。
　　4、理论考试、技能考试均达60分以上者，由劳动和社会保障部教育培训中心颁发岗位培训证书。
　　5、有一科达不到60分者，视为不及格，下次重新申报补考。
八、资格认证：
由劳动和社会保障部统一鉴定，鉴定合格者按照有关规定统一核发相应等级的《人民共和国职业资格证书》，此证书全国通用。
　　助理公共营养师颁发国家三级职业资格证书，公共营养师颁发国家二级职业资格证书。
九、报名材料
(1)学历证书1份，身份证复印件2份(学历证书要求原件,审核后退回);(3)免冠近照1寸、2寸蓝底彩色照片各4张。　　(2)从事本工种连续工龄的单位人事劳动部门的盖章证明;