餐饮店啤酒酿造技术

在国内，精酿啤酒还算是新兴行业，不同于流水线上的罐装啤酒，在这个行业目前大部分的经营者其实都算是外行，其实这个行业进入中国是90年代末期，但因为大部分人不懂精酿的工艺，也不懂精酿啤酒设备的选择，在选择过成功没有去对比质量和适用性，只是单纯的考虑便宜，使用粗制滥造的低端设备，造成我们啤酒口感的不稳定性，造成营业利润的降低，然后就开始在原料和酵母上缩减成本，这样就形成了恶性循环，所以精酿啤酒的口碑到现在才开始流传。现在精酿啤酒的流传也是因为国内大型集团公司的介入以及人们消费观念的改变共同造就的。
济南正麦机械设备有限公司专门负责生产、研发相关啤酒设备及产品。现已发展中国专业的微型自酿啤酒、中小型啤酒厂、葡萄酒、饮料及教学实验设备专业制造商。公司可定做各种不同层次客户的需求，设备定制各种啤酒设备。主要包括糖化设备、发酵设备、酵母扩培系统、CIP清洗系统、微型自酿啤酒设备。同时可为用户提供葡萄酒、白酒、酸奶等饮料设备。微型自酿啤酒设备是酒店、烧烤店、餐厅、酒吧等餐饮娱乐场所自行生产啤酒供客人直接享受的理想选择。外形精美豪华，占地面积小，不但具有极高的观赏价值，还可以让客人直观地看到啤酒生产的全过程，领略啤酒文化的深刻内涵。