微波五谷烘焙熟化设备

简单介绍
五谷杂粮烘烤机是利用微波电磁场直接作用在物料本身上，让物料本身均匀生热，无需经过热传导。卫生、，烘烤效果好于常规工艺。同时在微波的热效应和非热效应的双重作用下具有食品设备。与传统工艺相比，生产环境好，没有热惯性，产品酥脆爽口，香味浓郁，烘烤膨化率高，色泽自然，营养成分损失少。在炒货淡季，该设备还可用于食品的干燥、、加热、膨化、熟化等工艺，一机多用。
微波五谷烘焙设备设备是将被加热物料本身作为发热体，微波的焙烤作用可以瞬时深入到物料内部，使物料内外同时受热，不需要热传导的过程，所以温升极快，大大缩短了加热时间，所需时间一般为常规方法的1/4左右。 烘烤和其他食品加工一样，是复杂的物理化学体系，需要有序发生并有合适的时间/温度条件。微波快速加热会造成焙烤产品的断裂、过度膨。 微波加热速度快，物料内部气体(空气)温度急剧上升，由于传质速度慢，受热气体处于高度受压状态，而有膨胀的趋势，达到一定的压强时，物料就会发生膨胀。
微波烘焙杀虫设备具备自动控温系统，自动控制微波密度系统、自动报警系统、视频监视系统、传输带自动纠偏系统、传输变频调速系统、物料控制系统、PLC控制系统等。该设备流水作业，操作简单、产量高、环保、加热速度快、加热均匀、可控性好，24小时连续工作。微波烘焙设备可用于豆类产品烘烤、膨化、烘干、等加工处理，比如：鹰嘴豆、芸豆、黑豆、蚕豆、豌豆、豇豆、红豆、绿豆、赤豆产品及杂粮食品等的应用。
五谷杂粮烘烤设备的特点：
1、加热、烘烤、快速均匀；
2、低温，彻底，能达到商业无菌；
3、烘烤、烘干、一机多用，节能，比远红外设备节电30%以上；
4、安全卫生，无污染；操作灵活方便，易于控制，占地面积小。
微波五谷杂粮烘烤机主要用于核桃、黑芝麻、黄豆、绿豆、玉米、麦肤、松子、葵花子、南瓜子、花生、红枣、莲子和栗子五谷杂粮的烘干、烘烤、、杀虫；枣片、枣干、整枣、脆枣的烘干、；山野菜干燥、；辣椒制品、花朵的干燥、；脱水蔬菜的烘干、；食用菌干燥、杀虫；材干燥、等食品的加工。
五谷杂粮烘烤设备技术参数：
1、设备工作电源：三相五线380V±10%
2、微波工作频率：2450MHZ±50MHZ
3、微波功率：30KW（可调）
4、设备产能：约200公斤/小时
5、烘干温度：80－150度（可调可控）
6、进出料口高度：50mm
7、传输带宽度：750mm
8、传输速度：0～5 m/min（变频调速）
9、微波泄漏：国标　≤5mw/c㎡
10、外型尺寸（长×宽×高）：约10520×1362×1750mm
11、执行标准：微波泄漏符合国家GB10436-89标准符合国家GB5226电气安全标准。
注：设备大小可根据产量来定做，我公司可提供样机做工艺试验，欢迎广大用户前来考察、洽谈！
免费咨询电话138 6916 8933 冀经理